![Jak získat ze šípku co nejvíc a neničit si vitamin C?](https://kapkavitality.cz/wp-content/uploads/2023/10/kapka-vitality-sipky-v-medu-461x259.jpeg)
6.10. 2023
Šípek – vitamínová bomba. Víte, jak v něm zachovat co nejvíce vitamínu C?
Plody šípku mají více vitaminu C než citrusy. Vitamin C se ale při zpracování snadno ztrácí, protože nemá rád kyslík, světlo a teplo. Uvádí se, že sušením se ho může ztratit až 50%. Jak šípek zpracovat, abychom si vitamin C úplně nezničili?